Przekąski i lekkie dania są nieodłącznymi elementami każdego towarzyskiego spotkania.
Organizacja domowej imprezy jest zajęciem czasochłonnym i wymagającym dużego zaangażowania ze strony organizatorów. Najczęściej zastanawiamy się, co podać gościom, aby ich pozytywnie zaskoczyć i sprostać ich wymaganiom kulinarnym. Warto zdecydować się na proste potrawy, których przygotowanie nie będzie zajmować dużo czasu, a ich strona wizualna oraz smakowa wpiszą się w gusta osób zaproszonych.
Przekąski na zaspokojenie pierwszego głodu
Najprostsze i zarazem efektowne jest wyłożenie kilku składników na talerzach. Pokrojone wędliny (np. kabanosy, szynki, kiełbaski) oraz sery (oscypki, tradycyjne sery żółte, czy też kuleczki z mozzarelli, itp.) to idealne rozwiązanie, dzięki któremu goście mogą wybierać ulubione produkty. Na drugim talerzu powinny znaleźć się warzywa, m.in. papryka, ogórki, oliwki, pomidory koktajlowe. Warto również przygotować koreczki wykonane z krakersów i pieczonej lub konserwowej papryki. Klasyczna, świeża bagietka również powinna zagościć na stole, taki wypiek podawany z samym masłem smakuje doskonale.
Bardziej wymagające przekąski
Pizzerinki i pizze oraz różnego rodzaju paszteciki (np. z kapustą i pieczarkami) są również bardzo dobrą opcją dla zaspokojenia głodu gości oraz wykazania się kulinarnymi umiejętnościami. Szczególnie te ostatnie wymagają od kucharza większego zaangażowania. Znacznie mniej czasochłonne jest przygotowanie sałatki warzywnej, którą można uzupełnić takimi składnikami jak ser mozzarella lub feta.
Kolorowy i pyszny deser to doskonałe dopełnienie menu
Zwieńczeniem każdego przyjęcia powinien być deser, który osłodzi podniebienia naszych gości. Warto w takim przypadku rozważyć dwie opcje – delikatną oraz bardziej chrupiącą. W pierwszym przypadku idealnie sprawdzi się jogurt wzbogacony owocowym puree, a także np. orzechami i żurawiną, natomiast drugi wariant mogą stanowić klasyczne babeczki na kruchym spodzie z kremem i owocami. Przygotowanie przekąsek oraz deserów może wymagać od Ciebie sporego zaangażowania. Jeśli mieszkasz w Warszawie to z pewnością warto odwiedzić cukiernię na Bemowie, w której znajdziesz wszystkie produkty pozwalające Ci stworzyć kulinarną ucztę dla gości.
