Każdy zna to uczucie, kiedy nagle najdzie nas ochota na coś słodkiego. Wtedy szukamy przepisów na rozmaite ciasta i ciasteczka. Dziś przedstawiamy przepis na nieco zaskakującą babkę z majonezem!

Przepis na babkę majonezową Składniki:

– 4 jajka

– 4 łyżki majonezu

– 0,5 szklanki mąki pszennej

– 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

– 1 łyżeczkę proszku do pieczenia

– 1 opakowanie cukru wanilinowego

– 3/4 szklanki cukru

– aromat cytrynowy

Przepis na babkę majonezową Jak zrobić?

Zaczynamy od ubicia białek na sztywną masę. Dodajemy cukier i jeszcze przez chwilę miksujemy, Później pora na dodanie żółtek i cukru wanilinowego. Następnie łączymy mąkę ziemniaczaną z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia – wszystko najlepiej przesiać, dzięki temu nasza babka będzie bardzo puszysta. Do masy jajecznej dosypujemy przesianą mąkę oraz dodajemy aromat cytrynowy i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Piekarnik nastawiamy na 170°C. Całą masę przelewamy do formy na babkę i pieczemy około 45 minut.

Gdy babka będzie się piekła, możemy przygotować lukier lub polewę czekoladową. Warto też wykorzystać orzechy, wiórki kokosowe, czekoladowe czy kandyzowane owoce.

Babka majonezowa jest pyszna, lekka i idealna jako słodki dodatek do kawy czy herbaty. Na pewno niecodzienny składnik zadziwi znajomych!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here