Air fryer to urządzenie, które zrewolucjonizowało gotowanie w wielu domach. Co można przygotować w air fryer? W skrócie: niemal wszystko. Od chrupiących frytek, przez soczyste mięsa, aż po delikatne ciasta. Działa jak mini piekarnik z obiegiem gorącego powietrza, który pozwala gotować szybciej, zdrowiej i bez tłuszczu.
Frytki, nuggetsy i inne klasyki
Najpopularniejszym daniem z air fryera są frytki. Wystarczy pokroić ziemniaki, delikatnie je natłuścić i wrzucić na 15–20 minut. Podobnie działają mrożone produkty – nuggetsy, paluszki rybne czy krążki cebulowe wychodzą chrupiące i gotowe bez dodatku oleju. Czas smażenia skraca się nawet o 30% w porównaniu do piekarnika.
Mięsa i ryby – soczyste i pełne smaku
Kurczak w air fryerze to klasyk. Udka, skrzydełka czy filet można doprawić i włożyć bezpośrednio do koszyka. Czas przygotowania skraca się do 20–25 minut. Karkówka, schab czy nawet kotlety mielone – wszystko wychodzi równomiernie upieczone. Równie dobrze sprawdzają się filety z dorsza, łososia lub pstrąga. Skórka staje się chrupiąca, a środek pozostaje wilgotny.
Warzywa – zdrowe i gotowe w kilka minut
Warzywa z air fryera to szybki sposób na dodatek do obiadu. Brokuły, kalafior, bataty, cukinia czy marchewka pieką się już w 10–15 minut. Dzięki gorącemu powietrzu są miękkie w środku i lekko przypieczone z zewnątrz. Można je doprawić ziołami lub parmezanem. Idealne dla osób na diecie.
Przekąski i śniadania w kilka chwil
Tosty francuskie, zapiekane kanapki, jajka w kokilkach – wszystko da się zrobić bez użycia patelni. Gotowe w 5–10 minut. Można też podgrzewać pizzę, zapiekanki, croissanty. Air fryer świetnie radzi sobie z odświeżaniem jedzenia – np. wczorajszy chleb staje się chrupiący jak świeży.
Desery i wypieki – mniej tłuszczu, ten sam smak
Ciasta w air fryerze? Jak najbardziej. Muffinki, babeczki, ciasteczka – wystarczy silikonowa foremka i 15 minut czasu. Można przygotować również mini sernik, brownie czy szarlotkę. Bezpieczniej niż w piekarniku, bo ryzyko przypalenia jest minimalne.
Dania wegetariańskie i wegańskie
Air fryer to idealna opcja dla osób na diecie roślinnej. Ciecierzyca pieczona z przyprawami, kotleciki warzywne, tofu, falafel – wszystko piecze się szybko i równomiernie. Wystarczy kilka składników i nieco kreatywności.
Gotowe dania i mrożonki
Nie masz czasu na gotowanie? Gotowe dania, takie jak pierogi, krokiety, hamburgery czy pizza z mrożonki, wychodzą świetnie. Nie trzeba ich rozmrażać – wystarczy wrzucić do urządzenia. Dzięki temu skracasz czas przygotowania nawet o połowę.
Co jeszcze można przygotować?
Air fryer radzi sobie także z daniami typu jednogarnkowego. Ryż z warzywami, makaron zapiekany z serem, lasagne w mini naczyniach – to wszystko jest możliwe. Użytkownicy testują nawet jajka w skorupkach, smażone banany, domowe chipsy i orzechy w karmelu.
Air Fryer pozwala gotować szybciej, zdrowiej i wygodniej. Jeśli szukasz sprawdzonych pomysłów, odwiedź stronę Air Fryer Przepisy, gdzie znajdziesz setki świetnych przepisów dopasowanych do twoich potrzeb.
