Słodkie stoły cieszą się duża popularnością. Wbrew pozorom nie wykorzystuje się ich tylko w przypadku wesel czy chrztu. Coraz więcej osób wybiera słodki stół także na swoje urodziny. W sumie to zrozumiałe, wszak w ciekawy sposób można podać słodycze i co ważne mogą być one różnorodne. Zatem nie będą to tylko ciasta, ale i ciasteczka czy lizaczki. Możliwości jest wiele. Swoją drogą taki stół jest dodatkową ozdobą sali czy pomieszczenia, a przy tym zachwyca gości i zachęca ich, by skosztowali różnorodnych słodkości. Musimy też wspomnieć, że słodki stół jest modny. W dzisiejszym wpisie podpowiemy Wam, jako go przygotować. Poznajcie tylko sprawdzone rady i dobre przepisy.
Ciekawe przepisy i fajne pomysły
Na pewno łakocie na takim stole powinny być różnorodne i w rzeczywistości stać w opozycji do słowa nuda. Na pewno też nie należy stawiać na klasyczne wypieki, lecz zaserwować gościom coś zdecydowanie innego i bardzo przy tym smacznego. Świetnym pomysłem są lizaki, ale nie z cukru, lecz na bazie serka twarogowego, ewentualnie mascarpone. Na początek potrzebować będziemy miski. Umieszczamy w niej pół kilograma serka, następnie dwie tabliczki rozpuszczonej czekolady oraz pokruszone herbatniki. Całość mieszamy i formujemy z nich niewielkie kulki najlepiej takie o wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na tacce i w każdą kulkę wbijamy patyczek do lodów. Następnie tak przygotowane cake pops umieszczamy w lodówce na kilka godzin. Po tym czasie wyjmujemy je z lodówki . Ponownie rozpuszczamy czekoladę. W drugiej miseczce umieszczamy cukrowe gwiazdki i każdego lizaka zanurzamy w czekoladzie, a następnie w gwiazdkach. Znowu lizaki lądują w lodówce, a potem możemy już je podać. Kolejnym ciekawym przepisem jest ten na babeczki. Oczywiście wystarczy przygotować te w wersji prostej, a potem udekorować je kremem.
Jak je zrobić? Cóż, to bardzo proste. W jednej misce umieszczamy dwie szklanki mąki pszennej i pół szklanki cukru. Z kolei w drugiej misce umieszczamy pół szklanki oleju, trzy jajka oraz szklankę mleka. Teraz składniki mokre i suche łączy ze sobą i przekładamy do foremek. Babeczki pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni. Pamiętajcie, aby wcześniej nie otwierać piekarnika, bo mogą opaść. A gdy są już gotowe, to dekorujemy je kremem czekoladowym, albo też kremówką z dodatkiem owoców. Takie babeczki warto umieścić w bezpiecznym opakowaniu do tortu. A gdy i ten etap macie za sobą, to czas przejść do przygotowania…
Poncz w wersji dla dorosłych
Na słodkim stole nie może też zabraknąć ponczu, ale w wersji dla dorosłych. Jest on banalnie łatwy w przygotowaniu. Na pewno potrzebna będzie bardzo duża miska ze szkła białego. Nalewamy do niej 2 litry soku z winogron oraz 2 litry wody. Następnie „doprawiamy” alkoholem. Najlepiej wybrać do tego wino białe. Wlewamy całą butelkę. Całość mieszamy. To praktycznie już wszystko, bo wystarczy jeszcze dodać pokrojone w plastry pomarańcze oraz cytryny. A jeżeli chcecie przygotować poncz dla wszystkich, zatem w wersji bezalkoholowej, to zamiast wina wystarczy tylko dolać 1 litr soku jabłkowego, ale nie może być on tłoczony, gdyż wtedy może pojawić się sporo osadu.
Desery w szklankach
Nim przejdziemy do dekorowania słodkiego stołu, musicie poznać jeszcze łatwy i szybki w przygotowaniu deser w szklankach. Otóż do każdej szklanki wkruszacie po kilka sztuk biszkoptów. Powinny zajmować szklankę do połowy. Zalewacie je 100 ml prawdziwego espresso. Następnie dodajcie odrobinę amaretto. W międzyczasie ubijacie śmietanę kremówkę i dodajecie do niej maliny. Masą napełniacie szklanki do końca, a górę ozdabiacie jeszcze potartą czekoladą. Oczywiście można taki deser przygotować także w wersji dla dzieci. Zamiast kawy należy dodać kawę zbożową, a zamiast alkoholu nieco sosu czekoladowego.
Dobierz dekoracje do okazji
Do przenoszenia słodyczy warto użyć bezpiecznego opakowania na tort. Ale czas wspomnieć o dekoracjach. Na pewno należy dobrać je do okazji i charakteru uroczystości. W przypadku urodzin doskonale sprawdzą się balony liczby oraz nowoczesne balony ledowe. Można także wykonać napisy z girlandy. Z kolei z okazji rocznicy ślubu czy ślubu warto wybrać balony w kolorze białym, a na przyjęcia urodzinowe dzieci – baloniki w kształcie ulubionych postaci z bajek. Na stół wystarczy tylko nałożyć biały obrus.
Koniecznie skorzystajcie z naszych rad. Efekt przerośnie Wasze oczekiwania.
